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珈琲道一直線

毎月、銀座カフェーパウリスタでコーヒーを定期購入しています。社長長谷川勝彦氏が世界のコーヒー生産地にコーヒー豆を買い付けるレポートが同封されてきます。今月は、それがカラー刷りになり内容が一段と濃くなっています。(コーヒーだけに?)

さらに、「こだわりのコーヒー探しの旅 珈琲道一直線」とタイトルがついています。今回は、コスタリカでした。コーヒー好きの私とすれば、コーヒーをすすりながらそのレポートを読むことは、至福のひとときになっています。

珈琲道で思い出したのですが、GI A Japan のライブラリーに、「宝石道」という本があり、デザイン担当の先生に特別に許可をもらって貸し出してもらったことがありました。

非常に興味深く読みました。ご興味があれば、東京GI A Japan にお問い合わせ、あるいは、卒業生であれば閲覧できると思います。ひょっとしたら、ミキモトライブラリーにもあるかもしれません。こちらは、一般の方でも事前予約をすれば閲覧できます。

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