カフェーパウリスタの「森のコーヒー倶楽部」

カフェーパウリスタの「森のコーヒー倶楽部」は、毎日１回のコーヒー頒布会。初回お届け特典３点が届きました。

森のコーヒー、３月の月変わりコーヒー「ボリビア」とともに、ブランデーケーキ、保存缶、計量スプーンが同梱されていました。早速、森のコーヒーをいれ、自家製ブランデーケーキをいただきました。フルーツの酸味にほのかなブランデーの香りが漂いコーヒーにマッチするケーキです。

カフェーパウリスタは、創業１００周年を迎える老舗コーヒー専門店ですが、創業時から変わらずに継承さていること、時代の変化に対応して変えていることが明確で、専門店のありかたを考えるうえで参考になります。