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夏といえば、、、ひやむぎ

夏といえば、、、ひやむぎ
夏、どうしてもサッパリしたものが欲しくなります。


田舎の伊勢の製麺所「カネスエ製麺所」よりお取り寄せで注文していますのが、この「手延べひやむぎ」。半生なので、3〜5分程度で茹で上がります。ツルッとした喉ごしとなめらかな食感が最高!


私は、そうめんよりひやむぎ。そうめんは、なんかたよんない。

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