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障害者通所授産施設「あすなろ」のうどん、世界品質に=モンドセレクションで金賞

Asunaromen

 実家のある大阪府豊中市に、障害者に働く場を提供する通所授産施設「あすなろ」があります。そこで作るうどん「あすなろ麺」が、世界的な総合食品コンテスト「モンドセレクション」(本部ベルギー)のシリアル部門で、2008年度の金賞を受賞しました。

 同施設の職員らは「もっと売り上げを伸ばして、障害者を経済的に補助したい」と期待しています。

 迎和明施設長は「『障害者だから』という垣根をなくしたい。 受賞をきっかけに、高品質のものを作れると一般の人に認知してもらい、 偏見や差別を少しでも払しょくできれば」と、受賞の意義を話しています。

 今後はインターネットによる受注や、近隣のスーパーでの店頭販売なども予定しており、販路を拡大する方針。

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